Полевая кухня

Вкусные рецепты

Готовим в котелке

Котелок – походная посуда, для приготовления пищи на костре.

Сёмга — «Благородный лосось» одна из самых ярких представителей семейства лососевых. Эта прекрасная рыба в своём составе богата витаминами, микро и макро элементами. Но нас с вами интересует не ее состав, а то, что из этой представительницы семейства лососёвых можно приготовить. И тут выбор блюд из сёмги поистине велик. Эта рыба прекрасна в любом состоянии, её можно солить, жарить, запекать, употреблять в сыром виде. Но сегодня мы вам предложим рецепт очень вкусной ухи из сёмги.

Читать далее

Лещ — стайная рыба, обитающая на средних и больших глубинах во многих водоёмах страны, является любимым трофеем множества рыболовов. Что же привлекательного в этой рыбе? Ну во первых,  рыбу эту можно ловить в любое время года и повсеместно, во вторых вырастает лещ  до достаточно крупных размеров, в третьих и для нас самое главное он очень вкусный и годится для приготовления множества блюд.  Об одном из которых  мы Вам сегодня и поведаем.  И так, как вы поняли из заголовка статьи, речь сегодня пойдет об ухе из речного леща.

Читать далее

Плотва одна из любимейших рыб у рыбаков нашей страны. Плотва рыба всесезонная клюет в любое время года, но самую крупную можно поймать в конце зимы, начале весны. А ведь из всеми любимой рыбы, готовится замечательное блюдо, а точнее уха из сороги, способ готовки которой мы Вам и расскажем.

Читать далее

Самым распространённым блюдом на любой рыбалке, конечно же, является уха. Точно сказать, сколько существует рецептов приготовления, этого рыбацкого блюда очень сложно, так как у каждого рыбака есть свой маленький секрет приготовления этого походного блюда.

Мы Вам расскажем о приготовлении классической ухи из разнорыбицы. То есть из рыбы, которая обитает повсеместно в водоемах нашей страны, такая как: плотва, густера, лещ, ёрш, щука и так далее.

Читать далее